季節のブログBlog

いよいよクリスマス本番を迎えました。
九州はもとより、全国各地からイチゴの入荷が始まっています。

今年は例年よりも玉下りが遅く、現時点では大玉中心の入荷状況です。
ケーキ用として使いやすいサイズが揃いにくく、現場では正直なところ、皆ヒヤヒヤしながらの対応が続いています。

自然相手の生り物は、どうしても天候に大きく左右されます。
先を読みながら気を引き締めて動いていますが、この時期に雪の影響まで重なると、出荷だけでなく配送面にも影響が出てくる可能性があります。

全国的に見ても、思っていたほど出荷量は伸びておらず、市場には一定数出てきてはいるものの、選果の現場からは「実際の出玉は多くない」という声も聞かれます。